link1
材料：refer to Foodnetwork.com
檸檬皮 10個量 (黃檸檬或是綠檸檬皆可)
伏特加 1瓶
冰糖 2杯
水 2+1/2杯link2
材料及做法：
- 10顆粗皮檸檬，只取檸檸表皮黃色部份，這點很重要，因為白色部分會使酒變苦。
- 將檸檬皮泡在整瓶的純穀類酒750-ml（照片如下）亦可用Vodka（味道會有些許不同），約至少10天，最長30天。
- 10天（最長30天後），煮開3.5杯水加入2.5杯的糖，糖水放涼後加入泡了10幾天的檸檬皮加酒。
- 置消毒過的玻璃瓶內，放在涼爽室溫處，約10到30天後。
- 過濾掉檸檬皮（用咖啡濾紙），裝瓶（消毒過的玻璃瓶）即可。
- 可放冰箱，飲用時冰涼更好喝。
Ingredients
- 10 lemons
- 1 (750-ml) bottle Everclear Grain alcohol or vodka
- 3 1/2 cups water
- 2 1/2 cups sugar
- Everclear 151 Grain Alcohol (750 ML)
